GAMARET
Descriptif général
Ce cépage suisse a été obtenu récemment par croisement du Gamay et du Reichensteiner. Précoce et fertile, ce cépage résiste bien aux maladies. Initialement conçu pour donner de la couleur aux vins d’assemblage, le Gamaret s’avère également excellent en vin monocépage.
Notre vin en dégustation
Très coloré, dense, corsé, il développe en bouche des arômes de fruits noirs avec de puissant tanins fondus.
A quelle occasion le boire ?
Ce vin se marie bien avec de la viande rouge ou blanche, ou avec une fondue chinoise mais peut être également bu en apéritif pour les amateurs de rouges.